台湾ゲイメンに会えない寂しさを紛らわせる、新宿「台湾美食時間めぐり」
年に一度の台北パレードの時期は欠かせない、という人から、季節ごとに必ず行くとか、台北より台中の方が面白いとか、本当に楽しいのは花蓮などがある東側だとか、台湾LOVEな日本人ゲイは多い。
しかし、このコロナ禍、しばらく台湾に行くことができず寂しさMAXの人は少なくないはず。
台湾ゲイには会えなくとも、新宿で台湾フードを満喫できる店が誕生する。スイーツ中心や、夜中心の台湾グルメの店ではなく、モーニング「早餐」からディナー「晩餐」まで楽しめる、まさにオールデイ台湾ダイニングだ。
■新宿で「台湾美食時間めぐり」
台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花(Sao Dou Hua/サオドウファ)」は、日本では東京に4店舗と大阪・梅田の計5店舗を構えている。
12月4日(土)、新宿ミロード店のグランドメニューを「台湾美食時間めぐり」のコンセプトとし全面リニューアルオープンする。
世界の食文化が持ち込まれ独自に発展した美食大国「台湾」。その台湾の朝から夜までの美食の数々を、様々な制限がかかり渡航できない今だからこそ味わってほしいという想いでスタートする「台湾美食時間めぐり」メニュー。
台湾のモーニング「早餐」、ランチ「午餐」、ティータイム「喝茶時間」、ディナー「晩餐」を全て楽しめるメニュー構成となっている。
■「台湾美食時間めぐり」のメニュー
「早餐(朝食メニュー)」
台湾朝の定番「鹹豆漿(シェントウジャン)」を軸とした台湾式朝ごはん
おはよう台湾セット
鹹豆漿+台湾式揚げパン(油條、ヨウティアオ)
鹹豆漿・蛋餅セット
鹹豆漿+台湾式クレープ(蛋餅 ダンビン)
鹹豆漿・飯糰セット
鹹豆漿+台湾式おにぎり(飯糰ファントゥァン)
「午餐(昼食メニュー)」
本場の味にこだわった台湾人のソウルフード
魯肉飯(ルーローハン)セット
自家製香味醤油で豚バラをとろとろになるまで煮込んだ
鶏肉飯(ジーローハン)セット
じっくり低温ボイルした鶏肉と特製葱タレの相性抜群
麺線セット
台湾直輸入の専用細麺とカツオ風味の出汁が絡む
牛肉麺セット
大きな牛肉が入り、牛肉と香味野菜の出汁がきいている
「喝茶時間(ティータイムメニュー)」
台湾伝統スイーツ豆花。伝統を守りつつも味・見た目共に進化させた。
かごもり豆花
季節の果物をで宝石箱のように盛り合わせた。果物の甘味と豆花の優しい味わいが絶妙なバランスでマッチ。
パイ豆花
オーブンで注文が入ってから20分かけてひとつひとつ焼き上げる。味は「生姜シロップ」「黒ごま」「小豆」の3種類。
「晩餐(ディナーメニュー)」
台湾の夜市を彷彿とさせるメニューの数々。新宿で「夜市散策」気分を満喫。
台湾晩酌セット
おすすめの夜市グルメ3種とアルコールドリンクのセット。
胡椒餅
台湾屋台の人気メニュー。胡椒の効いた豚肉と葱の肉餡がぎっしり。
台湾ゲイメンに会えない寂しさは、台湾グルメを満喫して紛らわせよう。アフターコロナに台湾に遊びにいくことを楽しみにしながら。
騒豆花(サオドウファ)新宿ミロード店
所在地:東京都新宿区西新宿1丁目1-3 新宿ミロード7F
公式サイト:https://saodouhua.jp/
※価格は税込
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